Pollo con champiñones y nata al estilo Karlos Arguiñano deliciosa y sencilla receta
En su programa Cocina Abierta, el famoso chef Karlos Arguiñano nos presenta hoy una increíble opción culinaria: una exquisita preparación de Pollo con champiñones. Se trata de un platillo clásico y sencillo, pero con un sabor insuperable, ¡y además es muy sencillo de hacer! Sin duda, una cazuela impresionante que te robará el corazón.
Receta de Pollo con Champiñones para Comensales Ingredientes y Preparación
Para empezar, añade mantequilla a la cazuela en la que has dorado el pollo. Después, pela los dientes de ajo y la cebolla, córtalos en dados y agrégalos a la cazuela. Rehoga las hortalizas durante 8-10 minutos.
En un bol, enjuaga los champiñones y luego retíralos y escúrrelos. Parte los champiñones en cuartos y añádelos a la cazuela. Sazona y cocínalos durante 3-4 minutos más. Después, vierte el vino y dale un hervor. Agrega la hoja de laurel, 200 ml de agua, el pollo y la pastilla de caldo de carne. Deja cocinar todo a fuego medio durante 20 minutos.
Para darle espesor al guiso, incorpora un poco de harina de maíz refinada, previamente diluida en agua fría, y dale un hervor. Agrega también la miel, mezcla bien y cocina todo junto por unos minutos más.
Ingredientes
Dales un toque diferente a tus pechugasTe proponemos una forma distinta de preparar tus pechugas de pollo. ¡Sorprende a tu paladar con esta deliciosa receta!
Ingredientes:
- Pechugas de pollo
- Sal y pimienta
- Harina
- Aceite de oliva
- Cebolla
- Champiñones
- Nata
- Cava
Paso a paso:
1. Comienza fileteando las pechugas y sazonándolas con sal y pimienta. Pásalas por harina para que queden bien cubiertas.
2. Fríelas en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que se doren ligeramente. Retíralas y reserva.
3. Aprovecha el aceite de las pechugas y cuélalo. En la misma sartén, pocha la cebolla picada con ese aceite hasta que esté tierna.
4. Retira el aceite de la cebolla pochada y colócala en un vaso batidor. Agrega la mitad de la nata y tritura todo con la batidora hasta obtener una crema suave.
5. En una tartera, coloca las pechugas y encima los champiñones ya cocidos. Vierte la crema de nata y cebolla por encima.
6. Agrega también un poco de cava y el resto de la nata. Remueve la tartera para que la salsa se mezcle bien con todos los ingredientes.
7. Deja que se guisen juntos durante unos 20 minutos para que todos los sabores se mezclen y se potencien. ¡Y listo! Ya puedes disfrutar de unas deliciosas pechugas con un toque diferente. ¡Buen provecho!
Exquisitos muslos de pollo en salsa cremosa de champiñones irresistible placer culinario
¿Buscas una deliciosa y sencilla receta de pollo? No buscues más, ¡los contramuslos de pollo con nata y champiñones son la opción ideal para cualquier día de la semana!
Solo necesitas unos pocos ingredientes clave para preparar este plato: contramuslos de pollo, nata líquida, champiñones frescos, ajo y cebolla. También puedes agregar tus especias favoritas para darle un toque extra de sabor.
Comienza dorando los contramuslos en una sartén con un poco de aceite. Una vez dorados, retíralos y reserva. En la misma sartén, añade la cebolla y el ajo picados y saltéalos hasta que estén bien dorados.
Sencilla receta de pollo en salsa de champiñones y nata
Crea un plato delicioso y sencillo con esta receta de Karlos Arguiñano, ideal para una cena especial o sorprender a tus invitados. El pollo con champiñones y nata es una deliciosa opción llena de sabor y cremosidad.Para cocinarlo, necesitarás: filetes de pollo, champiñones, cebolla, ajo, nata para cocinar, aceite de oliva, sal y pimienta.Comienza cortando los filetes de pollo en tiras y sazonándolos al gusto con sal y pimienta. Luego, en una sartén con aceite de oliva, cocina los filetes hasta que se doren. Una vez listos, retíralos y resérvalos en un plato.
En la misma sartén, tuesta la cebolla y el ajo picados. Una vez que estén dorados, agrega los champiñones cortados en láminas y cocina hasta que estén tiernos. Agrega la nata para cocinar y deja que se caliente por unos minutos.
Regresa los filetes de pollo a la sartén y revuelve todo junto por un par de minutos. Finalmente, sirve en un plato y disfruta de un plato lleno de sabor y textura cremosa. ¡Buen provecho!
Exquisito plato de pollo en crema al modo de Arguiñano una sabrosa preparación
Finalmente, agrega la nata y las pechugas reservadas a la sartén y deja cocinar a fuego bajo hasta que la salsa se haya espesado. Servir caliente y disfrutar!
¿Necesitas sorprender a tus comensales con una receta sencilla y deliciosa? Entonces, prueba las irresistibles Pechugas de pollo con nata al estilo Arguiñano. Esta preparación es una mezcla perfecta de sabores y consistencias que sin duda, dejarán a todos con ganas de más.Para comenzar, calienta en una sartén un poco de aceite de oliva y dora las pechugas por ambos lados hasta que estén bien cocidas. Retira las pechugas y ponlas a un lado.En la misma sartén, añade un poco más de aceite y saltea la cebolla hasta que esté transparente. Agrega los champiñones y sigue cocinando por unos minutos más.Por último, agrega a la sartén la nata junto con las pechugas reservadas y deja que se cocine a fuego bajo hasta que la salsa se espese. Sirve caliente y disfruta de este exquisito plato.Sabroso pollo en salsa de champiñones y crema la fórmula clásica de Karlos Arguiñano
Si estás buscando una opción deliciosa y fácil de preparar para tus comidas, no puedes dejar de probar la receta tradicional de pollo con champiñones y nata de Karlos Arguiñano. Esta combinación de ingredientes es una bomba de sabor, creando una textura cremosa y un sabor irresistible. Cocina el pollo junto con los champiñones a fuego lento y remata con una cucharada de nata para lograr un resultado final exquisito. Añade esta receta a tu repertorio y sorprende a tus invitados con su delicioso sabor y su presentación impecable. ¡Un clásico que no puede faltar en tu mesa!
Delicioso Pollo con Sabor a Pimienta y Champiñones Sencillos Pasos
El pollo a la pimienta con champiñones es una de las recetas más sabrosas y sencillas que puedes preparar en la comodidad de tu hogar. A continuación, te mostramos 10 sencillos pasos para que puedas disfrutar de este delicioso plato junto a tu familia o amigos.
Paso 1: Lo primero que debes hacer es reunir los ingredientes necesarios para la receta. Entre ellos, encontrarás: pechuga de pollo, champiñones, cebolla, pimienta, sal, aceite de oliva y crema de leche.Paso 3: En una sartén de tamaño generoso, calienta un poco de aceite de oliva y añade los cubos de pollo. Continúa cocinando hasta que estén dorados y luego reserva la carne.Paso 4: En la misma sartén, agrega la cebolla cortada en trozos pequeños y cocínala hasta que esté tierna.Paso 5: Añade los champiñones cortados en láminas finas y deja que se cocinen junto a la cebolla hasta que estén suaves.
