Mezcla de especias para shoarma todo lo que necesitas para plato sabroso de döner

Prepara en tu hogar un delicioso shawarma con una combinación de especias y delgadas lonchas de carne. Sirve en pan de pita con vegetales, cebolla, aderezo de yogur y ajo. Sorprende a tus invitados con esta receta única y sencilla de preparar.

Cómo preparar un auténtico shawarma en casa

El shawarma es un platillo tradicional de Oriente Medio que ha ganado popularidad en todo el mundo debido a su delicioso sabor y su fácil preparación. Si eres amante de la gastronomía de esta región y quieres probar un shawarma casero hecho por ti mismo, sigue leyendo.

Ingredientes:

Carne de pollo o carne de cerdo marinada y cortada en tiras.

Pan de pita o pan árabe.

Tomate, cebolla y lechuga picados.

Salsa de ajo o tahini.

Sal y especias al gusto.

Preparación:

Marinar la carne con tus especias favoritas y dejar reposar en la nevera durante al menos 2 horas.

Cocinar la carne en una sartén o parrilla hasta que esté bien cocida.

Calentar el pan en un horno o tostadora.

Preparar la salsa de ajo o tahini mezclando ajo picado, jugo de limón, aceite de oliva y agua hasta obtener una consistencia cremosa.

Armar el shawarma poniendo la carne y las verduras picadas sobre el pan y agregar la salsa de ajo o tahini.

Enrollar el pan para formar el shawarma y calentar en una sartén o parrilla por unos minutos.

Sirve tu shawarma casero y disfrútalo con tus seres queridos. Puedes experimentar con diferentes marinados y salsas para darle tu toque personal. Ahora que conoces los secretos para preparar un auténtico shawarma en casa, ¡no esperes más y sorprende a todos con tu habilidad culinaria!

La mejor receta para preparar shawarma en tu cocina

El shawarma es un platillo muy popular en Oriente Medio que consiste en carne de pollo o cordero, marinada con especias y cocinada en un asador vertical. Esta deliciosa comida ha ganado popularidad en todo el mundo y es posible prepararla en la comodidad de tu propia cocina. A continuación, te presentamos la mejor receta para preparar shawarma.

Ingredientes:

500g de pechuga de pollo o carne de cordero

1 cebolla

2 dientes de ajo

1 cucharada de comino en polvo

1 cucharada de cilantro en polvo

1 cucharada de pimentón

1 cucharada de ajo en polvo

1 cucharada de curry en polvo

2 cucharadas de yogur griego

1 cucharada de aceite de oliva

Jugo de 1 limón

Sal y pimienta al gusto

Pan pita

Vegetales al gusto (lechuga, tomate, cebolla, pepino)

Salsa de tahini (opcional)

Preparación:

Cortar la carne en trozos pequenos y marinar: En un recipiente mezclar el pollo o cordero con la cebolla picada, el ajo picado, el comino, el cilantro, el pimentón, el ajo en polvo, el curry, el yogur, el aceite de oliva, el jugo de limón, y sal y pimienta al gusto. Dejar marinar por al menos 1 hora en el refrigerador.

Cocinar la carne: En una sartén con un poco de aceite, cocinar la carne marinada a fuego medio hasta que esté completamente cocida.

Calentar el pan pita: En una sartén caliente sin aceite, calentar el pan pita por ambos lados.

Armar el shawarma: Colocar un poco de carne en el centro del pan pita, junto con los vegetales picados y la salsa de tahini (si se desea). Enrollar el pan pita y cerrar en un extremo con papel aluminio para evitar que se desarme.

Cocinar en la parrilla: Si se desea, se puede calentar el shawarma en la parrilla por unos minutos antes de servirlo.

Servir y disfrutar: Retirar el papel aluminio y cortar el shawarma en porciones. ¡Buen provecho!

Con esta receta, podrás disfrutar de un delicioso shawarma en la comodidad de tu hogar. ¡Atrévete a probarla y sorprende a tus seres queridos con esta deliciosa comida de Oriente Medio!

Nota: También puedes utilizar carne de res en lugar de pollo o cordero.

Sorprende a tus invitados con un delicioso shawarma casero

El shawarma es un plato típico de Oriente Medio, consiste en una carne marinada y asada en un asador vertical, la cual se corta en finas láminas y se sirve en pan de pita junto con una variedad de acompañamientos. Es un platillo que se ha vuelto muy popular alrededor del mundo debido a su sabor exótico y delicioso, pero ¿sabías que también puedes prepararlo en casa y sorprender a tus invitados?

Ingredientes:

1 kg de carne de pollo o ternera cortada en lonchas finas

1 cebolla

2 dientes de ajo

1 cucharada de comino molido

1 cucharada de pimentón dulce

1 cucharada de paprika

1 cucharada de cilantro molido

1 cucharada de jugo de limón

Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Mezcla en un recipiente la cebolla picada, el ajo picado, el comino, el pimentón, la paprika, el cilantro, el jugo de limón, la sal y la pimienta para hacer la marinada.

Agrega la carne cortada en lonchas finas a la marinada y deja reposar en la nevera por al menos 1 hora.

Una vez marinada, calienta una sartén a fuego medio y cocina la carne hasta que esté dorada y bien cocida.

Calienta el pan de pita en el horno o en una sartén para que esté tibio y suave.

Rellena el pan de pita con la carne cocida, lechuga, tomate, cebolla y salsa de tzatziki o hummus.

Sirve y disfruta de tu delicioso shawarma casero.

Ahora que ya conoces la receta, sorprende a tus invitados en tu próxima reunión o fiesta con un shawarma casero. No solo es fácil de preparar, sino que también es una opción más saludable y económica que comprarlo en un restaurante. ¡Buen provecho!

Pasos clave para lograr un sabor perfecto en tu shawarma casero

Si eres amante de la comida árabe, seguramente habrás probado el delicioso shawarma en algún momento. Y ¿qué mejor que poder prepararlo en casa para disfrutarlo siempre que quieras? Aquí te compartimos los pasos clave para lograr un sabor perfecto en tu shawarma casero.

Paso 1: Elegir la carne adecuada

El shawarma tradicional se prepara con carne de cordero o pollo, pero también puedes utilizar carne de ternera o incluso tofu si eres vegetariano. Lo importante es que la carne sea de buena calidad y tenga un corte fino para que se cocine rápidamente.

Paso 2: Marinar la carne

La clave del sabor del shawarma está en la marinada. Puedes utilizar una mezcla de especias y aceite de oliva, o incluso una salsa de yogur si prefieres un sabor más suave. Deja marinar la carne durante al menos 2 horas para que absorba bien los sabores.

Paso 3: Cocinar en el horno o en una sartén

El shawarma se suele cocinar en un horno vertical giratorio, pero si no tienes uno en casa, puedes prepararlo en el horno convencional o en una sartén grande. Asegúrate de cocinar la carne a fuego medio-alto para que quede bien dorada por fuera y jugosa por dentro.

Paso 4: Preparar los acompañamientos

Mientras la carne se cocina, puedes ir preparando los demás ingredientes para el shawarma. Los más comunes son el tomate, cebolla, repollo y pepino, pero también puedes agregar otros como berenjena asada o pimiento.

Paso 5: Montar el shawarma

Una vez que la carne esté lista, colócala en una pita caliente y agrega los acompañamientos a tu gusto. No olvides una buena cantidad de salsa de ajo o toum para darle ese toque final de sabor.

¡Y listo! Ya tienes tu shawarma casero con un sabor perfecto. Disfrútalo caliente y recién hecho, ¡verás cómo se convierte en tu nueva comida favorita!