Fuga di fine settimana: sette cose da vedere ad Astorga (Spagna)
Astorga, un gioiello incastonato tra le colline della Castiglia e León, promette una fuga di fine settimana che non dimenticherai facilmente. Con un ricco patrimonio architettonico e gastronomico, questa cittadina spagnola è un vero tesoro da esplorare. Tra le sue meraviglie spiccano il Palazzo di Gaudí, una straordinaria fusione di arte e natura, e la Cattedrale di Santa María, che con le sue guglie affilate racconta storie di secoli passati. Ma non è tutto: il centro cittadino, con la Piazza Principale e il Palazzo del Municipio, è un invito a perdersi in chiacchiere con la gente del posto mentre si sorseggia un bicchiere di vino.
Ma Astorga non è solo architettura, è anche un viaggio di sapori. I piatti tradizionali, come il famoso cocido maragato, aspettano di essere gustati in ristoranti che emanano un’accoglienza calda e genuina. Non dimenticare di dare un'occhiata al Museo Romano La Ergastula e alla suggestiva muralla di Astorga, che offrono un affascinante scorcio sulla sua storia. Insomma, preparati a immergerti in questo mix di cultura, storia e gastronomia che rende Astorga un luogo perfetto per una fuga di fine settimana.
Descubriendo la esencia de Astorga
Astorga, una ciudad con un pasado fascinante, fue fundada por el emperador Augusto y ha visto épocas de esplendor y saqueo, como cuando Almanzor la devastó. En tiempos más recientes, incluso Napoleón sintió la presión de una resistencia feroz que amenazaba sus ambiciones. Esta ciudad es un verdadero libro abierto, invitando a ser explorado con calma, ya sea paseando entre sus edificios históricos, perdiéndose en sus museos o disfrutando de una gastronomía rica en matices.
"Astorga ha sido un cruce de caminos durante más de 2.000 años, donde la hospitalidad forma parte de su ADN."
A lo largo de los siglos, Astorga ha sabido convivir con el viajero ocasional y el peregrino, brindando una variada oferta cultural y gastronómica que cautiva a familias enteras. Si te preguntas qué no perderte en esta encantadora ciudad, prepárate para anotar algunas recomendaciones.
- Visitar la Catedral de Astorga, un monumento emblemático que muestra la rica herencia arquitectónica.
- Explorar el Palacio Episcopal, una obra del famoso arquitecto gaudiano que sorprende a cada paso.
- Degustar la famosa chocolatina local, una delicia que no puedes dejar pasar.
La magia de Astorga radica en su habilidad para integrar el pasado en el presente, creando un entorno que no solo se disfruta, sino que también se aprecian los sabores y la historia que la rodea.
1. El Palacio de Gaudí
En un giro del destino, Gaudí fue el arquitecto designado para la creación del nuevo Palacio Episcopal de Astorga, tras el desastroso incendio del antiguo edificio, del cual casi no quedan recuerdos. Su propuesta fue un ejercicio de meticulosidad, donde cada elemento fue cuidadosamente considerado, incluyendo ladrillos personalizados que dan vida a un diseño que parecía adelantarse a su tiempo. Una curiosidad: reproducciones de estos ladrillos están disponibles en la tienda del Palacio.
- Gaudí fue elegido tras la destrucción por fuego del viejo palacio.
- El diseño incluye detalles minuciosos y ladrillos a medida.
- Las audioguías están disponibles en italiano y permiten una exploración autónoma.
- Existen diferentes versiones de audioguías: para adultos, familias y grupos escolares.
- La visita puede extenderse hasta 90 minutos, aunque usualmente es más corta.
Este lugar promete una experiencia única y rica en historia, donde cada rincón habla del genio de su creador. Ven y descubre por qué el Palacio de Gaudí es una joya arquitectónica que no puedes dejar de visitar.
La Magnífica Catedral de Astorga
La Catedral de Astorga es un auténtico testimonio de la historia que se ha tejido a lo largo de los siglos. Su edificación despliega una sorprendente variedad de estilos arquitectónicos que se entrelazan en una armonía cautivadora. En ella podemos apreciar:
- Navatas y bóvedas que reflejan la riqueza del estilo gótico.
- Una fachada sur que abraza el renacimiento.
- La fachada principal, joya del barroco leonés, que destaca por su grandiosidad.
Un detalle fascinante es la coloración de las torres, cada una fue construida en diferentes épocas y con piedra distinta, lo que genera un contraste visual impresionante.
El interior de la catedral alberga verdaderos tesoros, entre los que se encuentran:
- Un coro de madera de nogal, exquisito en estilo flamenco.
- La pala del altar mayor del siglo XVI, obra maestra de Gaspar Becerra en madera policromada.
Además, el Museo de la Catedral, dedicado a la arte sacra, resguarda auténticas joyas como la caja de San Genadio y el cáliz de Alonso de Portillo, piezas imperdibles para todo amante del arte y la historia.
La Plaza Mayor y el Ayuntamiento de Astorga
En el corazón de Astorga, la Plaza Mayor se despliega con su espectáculo de arcadas, donde la impresionante fachada barroca del Ayuntamiento se erige con elegancia. Este ayuntamiento no solo es un deleite visual, sino que también marca el ritmo del tiempo a través de un reloj automático que da vida a las horas con la danza de una pareja de Maragatos, a veces conocidos como Colás y Colasa o Colás y Zancuda. A mediodía, todos los ojos se dirigen hacia él, contemplando un espectáculo efímero que ha cautivado a los espectadores desde 1748.
Este lugar vibrante está rodeado de una deliciosa oferta: cafés, restaurantes, bares de tapas, hoteles y tiendas de todo tipo que hacen de la Plaza Mayor un punto de encuentro irresistible. Cualquier visitante que se precie no puede marcharse sin probar el chocolate local y la cecina, así como las mantecadas y las salsichas exquisitamente elaboradas que hacen las delicias de los paladares más exigentes. Además, los artesanos de la Val de San Lorenzo han hecho famosa su labor con mantas tejidas a mano, mientras que la joyería tradicional de Maragata todavía brilla en algunas de las tiendas locales.
Y si la gastronomía es la reina, la plaza se convierte en un trono ideal para saborear las tapas de Astorga, que sorprendentemente se ofrecen de forma gratuita con cada bebida. En los numerosos bares de la plaza y sus alrededores, podrás disfrutar de estas delicias, muchas de las cuales están elaboradas con ingredientes auténticamente locales.
Descubriendo la Astorga Romana
El oro de Las Médulas fue el catalizador que convirtió un campamento militar en la frontera del imperio en lo que hoy conocemos como Asturica Augusta, una de las urbes más prósperas de la Hispania. La relevancia de esta ciudad y su ubicación estratégica en el noroeste de la península ibérica le otorgaron la posibilidad de contar con infrastructuras de la más alta calidad.
Entre los vestigios romanos que aún perduran, destacan sus imponentes murallas y las alcantarillas romanas, que se pueden apreciar a lo largo del llamado Itinerario Romano. Uno de los lugares icónicos de esta historia es el Ergastula, que nos permite hoy en día acceder al Museo Romano, un verdadero tesoro de la antigüedad.
“Astorga es un viaje en el tiempo, donde las piedras cuentan historias de un pasado glorioso.”
Rutas de la Antigua Roma
El recorrido por la Astorga de antaño no estaría completo sin una visita a dos complejos termales y a la famosa domus del oso y de los pájaros, un lugar donde algunos mosaicos espectaculares han logrado resistir la prueba del tiempo.
Camino hacia Santiago
Las vías romanas que conducen a Astorga desde el este, partiendo de Caesar Augusta (actual Zaragoza), y desde el sur, procedente de Emerita Augusta (hoy Mérida), coinciden en gran parte de su recorrido con dos de las principales rutas de peregrinación hacia Santiago de Compostela: el Camino Francés y el Camino de Plata.
5. Ruta por los pueblos de la Maragatería
La Maragatería es una región excepcional, un territorio cuyos paisajes fueron esculpidos hace más de dos mil años por las antiguas minas romanas a cielo abierto. Estas excavaciones han dejado huellas en la tierra, transformando el entorno con cortes, montones de tierra y lagos artificiales que se aprovecharon para extraer oro. En medio de esta singularidad, los Maragatos, que han dejado su impronta a lo largo del tiempo, se han ganado la reputación de ser respetados mulattieri - transportistas de mercancías en una época en la que las rutas eran menos accesibles.
“La Maragatería es una región excepcional, un territorio cuyas huellas han marcado la historia.”
La influencia de la actividad de estos valientes mulattieri ha moldeado la arquitectura local. Las viviendas se caracterizan por estar organizadas alrededor de un amplio patio central, donde hay espacio tanto para los animales como para los carromatos que facilitaban el transporte de productos a diversas localidades.
Con cada paso por esta tierra de historia y tradición, se siente la esencia de aquellos que han vivido aquí, donde la simetría de las casas no solo es un reflejo de la vida cotidiana, sino también de un legado que perdura en el tiempo.
Museo del Chocolate: Un Viaje a la Historia Dulce de Astorga
El Museo del Chocolate de Astorga comenzó como una sencilla colección privada de objetos relacionados con la industria chocolatera local. Fue en 1994 cuando José Luis López decidió abrir una exposición que pronto capturó la atención y la curiosidad tanto de los astorganos como de los turistas. No tardó en ser adquirida por el ayuntamiento, que se comprometió a exhibirla bajo las mejores condiciones posibles.
“La colección, con aproximadamente 11.000 piezas, es un verdadero tesoro del paladar y la historia.”
Hoy, el museo se encuentra en un edificio modernista restaurado, que alguna vez perteneció a un prominente industrial del chocolate. En sus nueve salas, se puede apreciar aproximadamente un cuarto de esta fascinante colección. Uno de los aspectos más destacados de este museo es su capacidad para ofrecer una vividísima representación de lo que la industria del chocolate significó para Astorga durante el primer tercio del siglo XX. Esta industria no solo fue esencial por el chocolate en sí, sino que también impulsó numerosas actividades auxiliares: desde las fábricas donde se fabricaban y reparaban los máquinas hasta las imprentas que publicitaban a través de exquisitas colecciones de objetos de aquel tiempo.
Además, el pequeño tienda del museo brinda la oportunidad de degustar y comprar algunos de los chocolates que aún se producen en la región, creando una experiencia sensorial que conecta el pasado con el presente.
Descubriendo Astorga: Más Allá de lo Común
Imagina una de las estructuras civiles más bien conservadas de Astorga: la Casa del Sacristán, que data del siglo XVII. Este edificio, que se encuentra justo enfrente de la Catedral, alberga una exposición fascinante, un auténtico “gabinete de curiosidades” del siglo XXI que deja a los visitantes maravillados.
“Astorga esconde maravillas que pocos llegan a conocer.”
Entre la iglesia de Santa Marta y la capilla de San Esteban, ubicada entre el famoso Palacio de Gaudí y la catedral, hay una pequeña ventana que durante años ha pasado desapercibida. Sin embargo, unos pocos escalones conducen a un oscuro secreto: la cella de las mujeres muradas, un rincón inquietante que está casi olvidado.
En lo alto del absides de la Catedral reposa la estatua de Pedro Mato, un personaje de Maragatería rodeado de leyendas, pero cuya verdadera historia sigue siendo un misterio. Mientras tanto, las tradicionales sfilate di stendardi leoneses que solíamos disfrutar han faltado en las últimas festividades, pero Astorga cuenta con un monumento dedicado a esta peculiar tradición. Aunque surgieron algunas controversias, hoy en día es un rincón de la ciudad que se ha convertido en un emplazamiento Instagrammable.
Cuando las antiguas murallas de Astorga ya no podían contener el crecimiento, la ciudad se expandió hacia el oeste, en un área conocida como Rectivía. La vetusta iglesia del barrio se volvió insuficiente ante el auge de los edificios, lo que llevó a su demolición en favor de una nueva iglesia moderna, inaugurada en 1972. Este nuevo espacio destaca por elementos de interés como vidrieras y mosaicos elaborados por los propios residentes.
Lo cierto es que cuando se habla de la gastronomía astorgana, la desayuno suele quedar en segundo plano, pero no hay manera más deliciosa de comenzar el día que con un tazón de chocolata a la taza servido con mantecadas o algún otro dulce local. La Chocolatería Sonrisas es un lugar ideal para disfrutar de esta delicia.
Astorga también se enriquece con una variedad de parques y áreas verdes. Algunos, como el Parque del Melgar y el Parque de la Sinagoga, se encuentran integrados en el corazón del centro histórico, mientras que parques como La Eragudina y El Mayuelo se localizan un poco más alejados. Todos ellos son perfectos para disfrutar de un rato de descanso o para pasear al aire libre en un entorno amigable para los más pequeños.
Consejos para disfrutar de tu estancia en Astorga
Si planeas una escapada a esta espléndida ciudad, resulta esencial considerar que ivarious hoteles ofrecen estacionamiento propio, lo que puede facilitar mucho tus desplazamientos. Sin embargo, en el caso de que no cuenten con esta opción o esté completo, te sugiero algunos de los mejores lugares para aparcar en Astorga:
- Zona centro, ideal por su proximidad a las principales atracciones.
- Parque del Carmen, ofreciendo tranquilidad y comodidad.
- Áreas designadas alrededor de los principales restaurantes.
La gastronomía astorgana es un capítulo que no puedes perderte. El cocido maragato, un guiso robusto y reconfortante, se presenta en tres etapas y es un atractivo típico de la región de Maragatería en León. Aunque muchos restaurantes de la ciudad lo incluyen en su menú, siempre es recomendable realizar una reserva.
Un lugar icónico es Casa Maragata, que cuenta con dos restaurantes exclusivamente dedicados al cocido maragato. Su compromiso con esta receta les otorga una fiabilidad garantizada, pero ten en cuenta que, especialmente en fines de semana o días festivos, es crucial reservar con antelación para asegurar tu mesa.
Otros locales destacados que no debes dejar de visitar son Serrano y La Peseta, quienes también ofrecen el famoso cocido maragato. Sin embargo, en el caso de Serrano, su disponibilidad es sólo bajo pedido, así que asegúrate de consultar antes de ir.
A pocos kilómetros de Astorga, la zona de Maragatería ofrece más opciones de restaurantes donde disfrutar de un delicioso cocido, generalmente ubicados en hermosas edificaciones bien conservadas.
En cuanto a los alojamientos, la ciudad brinda una amplia gama de opciones, desde hoteles con spa hasta casas rurales y apartamentos turísticos, accesibles tanto en la ciudad como en sus alrededores. Mi experiencia se inclina hacia la recomendación de reservar directamente con los establecimientos para obtener una atención más personalizada. Aquí están mis sugerencias para un viaje relajante a Astorga:
- Investiga sobre las diferentes opciones de alojamiento en base a tus preferencias.
- No dudes en preguntar sobre ofertas o servicios exclusivos al momento de realizar la reserva.
- Aprovecha la oportunidad de degustar el cocido maragato en varios lugares para experimentar su auténtico sabor.
FAQ - Preguntas Frecuentes
¿Qué es lo más destacado de Astorga?
La obra maestra de Gaudí, el Palacio Episcopal, es imperdible.
¿Dónde se encuentra la Catedral de Astorga?
En el corazón de la ciudad, a un paso del Palacio de Gaudí.
¿Qué hacer en la Plaza Principal?
Disfrutar de su ambiente, cafés y el bello Palacio del Municipio.
¿Hay algún museo interesante?
El Museo Romano La Ergastula ofrece una mirada fascinante al pasado.
¿Se puede ver la muralla de Astorga?
Sí, restos visibles que nos cuentan historias de tiempos pasados.
¿Qué platos típicos probar en Astorga?
No te vayas sin degustar el famoso chocolate y castañas.
¿Astorga es accesible en un día?
Perfecto para una escapada, todo está a un corto paseo.
¿Qué hay que saber sobre el Camino de Santiago?
Astorga es un punto clave de las rutas, llena de historia peregrina.
¿Cómo es la arquitectura del Palacio Episcopal?
Un gran ejemplo del modernismo, con toques de cuento de hadas.
¿Existen eventos locales que valga la pena visitar?
Sí, las ferias y festivales de la ciudad son un festín cultural.
